8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:

Сонгкран вам всем!

В Таиланде все не так, как у нас! Даже Новый год тайцы празднуют не в январе, а в апреле. И едят во время новогоднего застолья, конечно, вовсе не салат Оливье и селедку под шубой! Какие же блюда тайской кухни считаются самыми праздничными? И как их готовить?

Тайский Новый год: как его празднуют

Сонгкран (Songkran) – праздник, который ежегодно отмечается в Таиланде с 13 по 15 апреля и известен широкой публике больше как «тайский новый год». 

Главный элемент праздника – обливания водой. Считается, что чем больше тебя обольют в эти дни, тем счастливее ты будешь в наступающем году. 

Впрочем, активным поливанием друг друга занимается в основном тайская молодежь и туристы. Более консервативно настроенные тайцы непременно идут в монастырь или храм, чтобы поклониться Будде. Статуи Будды при этом также обязательно поливают водой – а что, почему бы не пожелать счастливого нового года и ему тоже?!

В некоторых городах и провинциях Таиланда по случаю Нового года устраивают специальные мероприятия. Например, в Чианг Мае проходит масштабный фестиваль с уличными шествиями, народными танцами и, конечно, бесподобной тайской уличной едой на каждом шагу.

 

В Пхетчабун (Цетральный Таиланд) ежегодно на Сонгкран проходит конкурс Королевы красоты, когда местные жители выбирают лучшую красотку Таиланда.В Чианг Саен (Северный Таиланд) на новый год проходит соревнование лодочников. Тоже, надо сказать, занимательное и впечатляющее зрелище! 

Тайский новый год: что едят

Впрочем, в каком бы городе ни оказался таец на Новый год, вечером положено устроить семейный ужин или посетить один из близлежащих ресторанов, которые по случаю Сонгкран готовят «новогоднее меню». 

Обычное меню на тайский новый год включает в себя покрайней мере два или три из следующих блюд тайской кухни: 

Не упустите случая отпраздновать тайский новый год так, чтобы даже холодный весенний вечер окрасился для Вас в самые яркие и теплые тона!

_______________________________________

Еще полезные статьи о тайской кухне: 

  1. Путеводитель по кухне Таиланда (какие специи и ингредиенты используются в тайской кухне)
  2. Почему тайская кухня популярна во всем мире