8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Товары » Основа для красного карри 227

Основа для красного карри 227 print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/6378/56727786/Red_Curry_Paste_227g.jpg

Самое острое азиатское карри с перчиком чили и лимонным сорго всего за 10 минут! Итоговое количество порций - от 10 до 20.

Артикул: FS0004014
В наличии Есть на складе
290 руб.

Характеристики:

Масса нетто: 227 г
Состав: чеснок, лук-шалот, сушеный красный перец чили, соль, лимонное сорго, сахар, семена кориандра, галангал, кожура кафрского лайма.
Производитель: Food Specialize, Тайланд

Красная карри-паста (пхрик кэнг пхет) – одна из используемых в тайской кухне комбинаций специй и ароматических трав, позволяющая готовить большое количество блюд. Классические компоненты красного карри – сушеный красный чили, семена и корни кориандра, семена кумина, белый перец, лук, чеснок, галангал, лимонное сорго, листья или кожура кафрского лайма, цедра лайма, соль или креветочная паста, однако конечный состав пасты и пропорция компонентов зависит от предпочтений повара или компании-производителя.

Самые простые рецепты, содержащие красную карри-пасту, предполагают обжарку или тушение одного или двух основных ингредиентов (например, мяса, птицы, рыбы или некоторых овощей) в специях и кокосовом молоке, более сложные варианты включают больше ингредиентов и могут обходиться без молока.

Красное карри считается самой остро-пряной из карри-паст, однако степень остроты блюда легко регулируется: уменьшив количество карри-пасты или добавив больше кокосового молока, можно получить результат, который уже не будет острым. Соответственно этому варьируется и количество порций, которые получаются на выходе из одной банки пасты: если вы хотите, чтобы вкус блюда получился более насыщенным, то расходуете больше пасты. При этом из одной упаковки получится примерно 10 порций. Добавляя меньше пасты для снижения остроты, вы можете получить до 20 порций блюда!

Растущая популярность тайской кухни в мире привела к тому, что в современных условиях красное карри также применяется в рецептах поваров китайских ресторанов Гонконга, Сингапура и южного Китая, а также в международной фьюжн-кухне. Используя готовые карри-пасты из нашего магазина, вы можете повторить дома достижения тайской кухни, придав блюдам яркий и запоминающийся вкус. Ваши возможности ограничены только фантазией: красная карри-паста подойдет как для рекомендуемых ниже рецептов, так и для самостоятельных кулинарных экспериментов. Почти любое сочетание овощей или мяса и овощей, приправленное карри-пастой, превратится в отличное блюдо, ну а подлинно творческий подход открывает дорогу даже таким сочетаниям, как паста для красного карри с ореховым мороженным, креветками и салатом латук или фрукты, запеченные в карри-пасте. Хотя более классическими являются сочетания красного карри с мясом и морепродуктами, паста также может быть использована и в вегетарианских блюдах.

Хотите купить красное карри оптом? Узнайте условия поставки здесь

Характеристики

Масса: 300 гр.

Состав: чеснок, лук-шалот, сушеный красный перец чили, соль, лимонное сорго, сахар, семена кориандра, галангал, кожура кафрского лайма.

Не содержит ГМО, консервантов и глутамата натрия. Соответствует стандартам GMP, HACCP, IFS и требованиям «халяль».

Производитель: Food Specialize Co., Ltd.

Срок годности см. на упаковке. Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение двух месяцев.

Рецепты, в которых используется Основа для красного карри 227

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Оставьте свой отзыв о товаре!

Основа для красного карри 227 покупают вместе с:

Сливовый соус, 200 мл
160 руб.
Временно нет в наличии
Имбирь свежий резаный
170 руб.
Временно нет в наличии
Паста для том ям, 1кг
630 руб.
Временно нет в наличии