8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Товары » Основа для зеленого карри

Основа для зеленого карри print

https://static12.insales.ru/images/products/1/4085/9564149/0207852001328175318_Green_curry_small.jpg

С ароматом лемонграсса и лайма. Итоговое количество порций - от 5 до 10.

Артикул: KW0006005
В наличии Есть на складе
100 руб.

Характеристики:

Масса нетто: 50 г
Состав: перец чили 30%, лемонграсс 20%, чеснок 15%, соль 12%, лук шалот 10%, галангал 5%, зира 4%, лайм кафрский 4%.
Производитель: Kanokwan Food

Зеленая карри-паста (пхрик кэнг кхиау ван) - комбинация специй и ароматических трав, широко используемая в тайской кухне и позволяющая приготовить большое количество блюд. Основные компоненты зеленого карри – зеленый перец чили, лук-шалот, чеснок, галангал, кожура кафрского лайма, обжаренные семена кориандра и зиры, белый перец, креветочная паста, лимонное сорго, молодой зеленый перец, однако конечный состав пасты и пропорция компонентов зависит от предпочтений повара или компании-производителя.

Самые простые рецепты, содержащие зеленую карри-пасту, предполагают обжарку или тушение одного или двух основных ингредиентов (например, мяса, птицы, рыбы или некоторых овощей) в специях и кокосовом молоке, более сложные варианты включают больше ингредиентов и могут обходиться без молока.

Зеленое карри имеет выраженный остро-сладкий вкус, однако степень остроты блюда легко регулируется: уменьшив количество карри-пасты или добавив больше кокосового молока, можно получить результат, который уже не будет острым. Соответственно этому варьируется и количество порций, которые получаются на выходе из одного пакетика пасты: если вы хотите, чтобы вкус блюда получился более насыщенным, то расходуете больше пасты. При этом из одной упаковки получится примерно 10 порций. Добавляя меньше пасты для снижения остроты, вы можете получить до 30 порций блюда!

Растущая популярность тайской кухни в мире привела к тому, что в современных условиях зеленое карри также применяется в рецептах поваров китайских ресторанов Гонконга, Сингапура и южного Китая, а также в международной фьюжн-кухне. Используя готовые карри-пасты из нашего магазина, вы можете повторить дома достижения тайской кухни, придав блюдам яркий и запоминающийся вкус. Ваши возможности ограничены только фантазией: зеленая карри-паста подойдет как для рекомендуемых ниже рецептов, так и для самостоятельных кулинарных экспериментов. Почти любое сочетание овощей или мяса и овощей, приправленное карри-пастой, превратится в отличное блюдо. Зеленая карри-паста, разведенная в кокосовом молоке, идеально сочетается с баклажанами и другими овощами, а также может быть использована в качестве тайского соуса к лапше, лавашу и лепешкам.

У нас вы можете купить пасту для тайского зеленого карри, пасту для том ям, набор для том ям, тайский соус чили и другие тайские продукты

Характеристики

Масса нетто: 50 г.

Состав: перец чили 30%, лемонграсс 20%, чеснок 15%, соль 12%, лук шалот 10%, галангал 5%, зира 4%, лайм кафрский 4%.

Не содержит ГМО, консервантов и глутамата натрия. Соответствует стандартам GMP, HACCP и требованиям "Халяль".
Низкокалорийный продукт. Подходит для диет с низким содержанием жиров.

Пищевая ценность на 100 г: жиры - 0,78 г, в том числе жиры с содержанием насыщенных жирных кислот - 0,18 г, белки - 2, 99 г, углеводы - 15,63 г, в том числе сахар - 5,01 г, клетчатка - 7,68 г, натрий - 5305 мг.

Энергетическая ценность на 100 г: 82 ккал

Производитель: Kanokwan FOOD PRODUCTS CO. LTD.

Произведено в Таиланде.

Вы можете заказать пасту для зеленого карри в интернет-магазине продуктов азиатской кухни "Шанхайский котелок".

Рецепты, в которых используется Основа для зеленого карри

Отзывы

Анастасия 2013-02-21 13:45:16 +0400
Готовила во время поста зеленое карри с баклажанами. Получилось пальчики оближешь! И вкусно, и сытно! И... постно:)
Оставьте свой отзыв о товаре!

Основа для зеленого карри покупают вместе с: