8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Пирог из тапиоки

Пирог из тапиоки print

https://static12.insales.ru/images/products/1/372/33358196/tapioca_cake.jpg
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Этот восхитительный пирог из тапиоки с необычной текстурой станет Вашим любимым сладким лакомством, стоит Вам хоть раз его попробовать. Изумительно нежный, в меру сладкий, он прекрасно сочетается с любыми фруктами - манго, дыней, папайей - и отлично подходит для легкого и полезного полдника.

1

  • сливочное масло - 1 ст.л. 
  • шарики тапиоки  - 250 г
  • молоко - 500 мл
  • коричневый тростниковый сахар - 3 ст.л. 
  • соль - 1 ч.л.
  • кокосовое молоко - 600 мл
  • сок и цедра 1 лайма
  • 3 яйца
  • 3 желтка
  • свежие фрукты (папайма, манго, дыня или гуава) 
  • сливки

Как готовить пирог из тапиоки

    • Застелите емкость для запекания пергаментной бумагой. Смажьте сливочным маслом.

    • Отдельно в кастрюле смешайте молоко, кокосовое молоко, сахар, соль. Поставьте кастрюлю на огонь.

    • Добавьте в кастрюлю тапиоку. Нагревайте до кипения, псле чего сделайте огонь максимально слабым и прогревайте, помешивая, 3-5 мин, пока шарики тапиоки не станут прозрачными по краям, но все еще плотными в середине.

    • Снимите кастрюлю с огня. Остудите 10-15 мин. Добавьте цедру и сок лайма.

    • Перелейте смесь с тапиокой в емкость для запекания.

    • Смешайте желтки и яйца. Вылейте эту смесь сверху на тапиоку.

    • Поместите пирог в предварительно агретую до 180 градусов духовку. Запекайте 45 мин. до появления золотистой корочки.

    • В идеале, пирог лучше оставить в холодильнике на ночь. Но он будет не менее вкусным и слегка еплым в сочетании со свежими экзотическими фруктами.

Результат

Готовое блюдо — Пирог из тапиоки

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Пирог из тапиоки" хорошо сочетается со следующими блюдами: