8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Каталог » Азиатские пасты » Чили паста Тобадзян

Чили паста Тобадзян print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/563/129327667/chili_bean_leekum_kee2.jpg
Острая сычуаньская чили паста Тобадзян - аутентичные вкусы китайской кухни
Артикул: LK5002069
В наличии Есть на складе
Цена: 350 руб.

Характеристики:

Масса нетто: 227 г
Состав: соленый перец чили, ферментированные соевые бобы, вода, соль, сахар, чеснок, кукурузный крахмал, пшеница, порошок чили, соевое масло, вкусовые добавки
Производитель: Lee Kum Kee, Китай
Пищевая ценность: белки 0г, углеводы 30г, жиры 0г
Энергетическая ценность: 110 ккал

Острая чили паста Тобадзян (кит. 豆瓣酱, Chili Bean Sauce) – это паста, которая готовится из конских бобов и острого перца чили, а также соли и муки. Чаще всего эту пасту используют в блюдах сычуаньской кухни, однако и других кулинарные школы Китая сейчас применяют Тобадзян, когда требуется придать блюдам более острый вкус. Кроме своего насыщенно острого вкуса Тобадзян знаменита тем, что она повышает аппетит и помогает переваривать жирную пищу. 

Острая чили паста Тобадзян имеет красно-коричневый цвет, пряный аромат смеси китайских специй, содержит кусочки красного острого перца. С этой пастой очень хорошо пожарить в воке или потушить мясо, нарезанное некрупными кусочками, приготовить Курицу Кунг пао или просто использовать пасту для обмакивания (спринг-роллов, пельменей, гедза, димсамов и т.д.). Кроме того, именно эта чили паста используется для приготовления острого китайского самовара Хо Го. Понравится всем любителям острого! 

Самый простой рецепт с использованием чили пасты Тобадзян: 

  • возьмите 500г свиных ребер,натрите их белым перцем и щепоткой соли.
  • заверните ребра в фольгу и запекайте при температуре 190 градусов 40 минут. 
  • раскройте фольгу, обмажьте ребра чили пастой и запекайте еще 10 минут. Повторите процедуру еще 2 раза. Блюдо готово! У вас получатся ярко-красные ребрышки с насыщенным острым вкусом. 

Рецепты, в которых используется Чили паста Тобадзян

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Оставьте свой отзыв о товаре!

Чили паста Тобадзян покупают вместе с: