8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Индийские рисовые лепешки

Индийские рисовые лепешки print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/1807/91694863/rice_flour_bread.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Простой и вкусный рецепт аутентичных индийских рисовых лепешек, который очень легко реализовать в домашних условиях. При подаче добавьте немного индийского чатни или пикули.

1

 

  • рисовая мука - 375 г
  • вода - 250 мл
  • соль - 1/2 ч.л. 
  • масло гхи для жарки - 3 ст.л. 
  • манго пикули

Как готовить индийские рисовые лепешки

  • Скипятите воду в небольшой емкости. Уменьшите огонь до минимума. Не снимая с огня, добавьте постепенно рисовую муку и соль. По мере добавления муки активно перемешивайте тесто так, чтобы не образовались комочки.

     

  • Когда тесто примет однородную консистенцию, выключите огонь.

     

  • Дайте тесту немного остыть. Сформируйте рулет и нарежьте на 6 равных частей.

     

  • Смажьте рабочую поверхность маслом и раскатайте один из шести кусочков рисового теста в лепешку.

     

  • Нагрейте плоскую сковороду, добавьте масло гхи и положите на сковороду лепешку.

     

  • Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

     

  • Подавайте лепешки теплыми с пикули из манго или чатни. 

Результат

Готовое блюдо — Индийские рисовые лепешки

Ингредиенты в магазине

Масло Гхи
560 руб.

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Индийские рисовые лепешки" хорошо сочетается со следующими блюдами: