8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Карри из свеклы

Карри из свеклы print

https://static12.insales.ru/images/products/1/3481/16485785/beetroot_curry.png
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат; Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Что можно приготовить из обычной свеклы? Разумеется, помимо селедки под шубок и борща?:) Оказывается, множество разных очень интересных и необычных блюд. В число экзотических блюд из свеклы можно, не колеблясь, включить тайский свекольный крем-суп или, к примеру, вот это оригинальное индийское нежное свекольное карри. Легкое, нежирное, обладающее при этом выраженным вкусом и ароматом, овощное карри из свеклы имеет все шансы стать частым гостем на Вашем столе, если Вы отдаете предпочтение полезным и вкусным блюдам. (скрыть)

1

  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Семена горчицы – 1 ч.л.
  • Паста карри неострая или корма – 3 ст.л.
  • Свежая свекла, очищенная и нарезанная толстыми ломтиками – 1 кг
  • Перец чили сушеный – 2 шт.
  • Томаты консервированные без кожи – 400 г
  • Арахис, кешью или миндаль – 3 ст.л.
  • Нежирный натуральный йогурт – 4 ст.л.
  • Рис басмати (в качестве основы)

Как готовить нежное карри из свеклы

    • Мелко нарежьте лук. Нагрейте сковороду и обжарьте лук в масле до золотистого цвета.

    • Добавьте семена горчицы и обжаривайте 1 мин., помешивая, пока семена не начнут щелкать.

    • Добавьте пасту карри. Перемешайте и тушите 2 мин.

    • Добавьте кусочки свеклы, перцы чили, томаты и ½ стакана воды. Накройте крышкой и тушите на среднем огне не менее 30 мин. или пока свекла не станет мягкой, а соус не загустеет.

    • Выключите огонь. Добавьте орехи и йогурт. Перемешайте и подавайте с рисом теплым или отдельно в качестве закуски в холодном виде.

    • Украсить блюдо лучше всего листиками мяты или кориандром. .

Результат

Готовое блюдо — Карри из свеклы

Ингредиенты в магазине

Семена горчицы
150 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Карри из свеклы" хорошо сочетается со следующими блюдами: