8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Кхоя (основа для индийских сладостей)

Кхоя (основа для индийских сладостей) print

https://static12.insales.ru/images/products/1/7802/48021114/Khoya.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 8 Кхоя - базовый ингредиент, а точнее, основа большинства индийских сладостей. Она представляем собой выпаренное до состояния густого пюре молоко. В Индии кхоя продается в любом магазине, однако для приготовления индийских сладостей за пределами Индии, Вам придется сделать кхою самостоятельно.

1

  • Сыр рикотта - 500 г
  • Сухое молоко - 5 чашек
  • Масло гхи - 3 ст.л.

Как готовить кхою (творожную основу для индийсих сладостей)

    • Поместите рикотту в сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Тушите на среднем огне без масла, постоянно помешивая. Ваша задача - выпарить максиум жидкости из сыра.

    • Через 8-10 минут добавьте в рикотту сухое молоко и масло.

    • Как следует перемешайте и тушите на слабом огне еще 8 минут, постоянно помешивая.

    • Переложите в тарелку и остудите. Теперь Вы можете готовить почти любые индийские сладости! 

Результат

Готовое блюдо — Кхоя (основа для индийских сладостей)

Ингредиенты в магазине

Масло Гхи
560 руб.

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Кхоя (основа для индийских сладостей)" хорошо сочетается со следующими блюдами: