8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Кокосовые ладу

Кокосовые ладу print

https://static12.insales.ru/images/products/1/975/48022479/coconut_ladoo.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 1,5 ч.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Кокосовые ладу - вкуснейшие индийские сладкие шарики, приготовленные из кокосовой стружки и нежной творожной кхои. Попробуйте приготовить эти изысканные сладости дома - и порадуйте себя и своих близких их замечательным вкусом. Тем более, что это очень просто и быстро!

1

  • Кокосовая стружка - 500 г
  • сгущенка - 1/2 банки
  • кхоя - 2 ст.л. 
  • кешью - 15 шт

Как готовить кокосовые ладу

    • На сухой сковороде обжарьте на слабом огне без масла 300 г кокосовой стружки, постоянно ее помешивая. Стружку следует жарить в течение 5-7 минут, пока она не начнет издавать аромат и не изменит цвет на молочный. Важно не пережарить стружку, иначе она может приобрести соленоватый вкус (проверено на опыте!:)

    • Добавьте в стржку сгущенку и кхою и продолжайте жарить, помешивая, пока масса не станет достаточно густой и не начнет отлипать от стенок сковороды.

    • Снимите с огня и переложите в емкость, в которой масса будет остывать в течение часа.

    • Обжарьте в мале орешки кешью.

    • Когда масса достаточно остынет, скатайте небольшие шарики (ладу) из кокосовой массы, поместив внутрь обжаренный орешек кешью.

    • Обваляйте каждый шарик в оставшейся кокосовой стружке.

    • Дайте шарикам постоять еще час и подавайте к столу! 

Результат

Готовое блюдо — Кокосовые ладу

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Кокосовые ладу" хорошо сочетается со следующими блюдами: