8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Сабудана кхир (пудинг из тапиоки)

Сабудана кхир (пудинг из тапиоки) print

https://static12.insales.ru/images/products/1/418/12288418/sabudana_kheer.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 45 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Сабудана кхир – индийский пудинг из тапиоки. Это блюдо обязательно готовят по случаю праздника Махашиваратри, а также по другим особым поводам. Главной особенностью этого индийского десерта является его неоспоримая польза – а все благодаря шарикам тапиоки, входящим в состав кхира.

1

  • Молоко – 4 чашки
  • Шарики тапиоки крупные или мелкие – 1 ст.л.
  • Сахар – ¾ чашки
  • Кардамон зеленый – 5-6 стручков
  • Вода – 1 чашка
  • Кешью – 1 чашка
  • Сухофрукты- по желанию

Как готовить пудинг из тапиоки

    • Промойте шарики тапиоки и просушите их около 10 мин.

    • Нагрейте воду, добавьте в кастрюльку шарики тапиоки. Доведите воду до кипения.

    • Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите около 7 минут.

    • Добавьте в кастрюлю молоко. Варите, помешивая, чтобы молоко не убежало, 6-7 минут. После чего добавьте кардамон и сахар.

    • Варите еще 10 минут или до тех пор, пока шарики тапиоки не разварятся. Чтобы проверить готовность шариков, разомните их между пальцами – если шарик сплющился, но не развалился, он готов.

    • Выключите огонь. Разлейте пудинг в сервировочные емкости и украсьте орешками кешью и сухофруктами.

Результат

Готовое блюдо — Сабудана кхир (пудинг из тапиоки)

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Сабудана кхир (пудинг из тапиоки)" хорошо сочетается со следующими блюдами: