8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе print

https://static12.insales.ru/images/products/1/2982/10161062/0904332001355321354_sweet_and_sour_chicken.jpg
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе по-китайски? У этого популярнейшего блюда китайской кухни существует множество рецептов. Что неудивительно: его подают, наверное, в каждом китайском ресторане, поэтому все стараются предложить собственную версию блюда. Вот один из наиболее простых рецептов кисло-сладкой курицы по-китайски, с помощью которого Вы с легкостью сможете приготовить это блюдо дома и совершить настоящее гастрономическое путешествие в Китай! (скрыть)

1

  • Растительное масло для обжарки.
  • Куриные грудки без кожи – 4 шт.
  • Зеленый болгарский перец – 1 шт.
  • Красный болгарский перец – 1 шт.
  • Имбирь резанный – 1 ст.л.
  • Чесночная паста – 3 ч.л.
  • побеги бамбука - 3 шт.
  • Водяные каштаны – 220 г.
  • Лук репчатый белый – 1 шт.
  • Ананас консервированный – 200 г.
  • Белый перец – 1 ч.л.
  • Тростниковый сахар – 1 ст.л.
  • Рисовый уксус белый – 1 ст.л.
  • Темный (густой) соевый соус – 1 ст.л.
  • Куриный бульон – 175 мл
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Крахмал – 2 ст.л.

Как готовить курицу в кисло-сладком соусе

    • Разведите крахмал в половине стакана холодной воды. Смешайте сахар, рисовый уксус, темный соевый соус и томатную пасту.

    • Порежьте мелко куриное филе и болгарские перцы, а также лук. Водяные каштаны порежьте пополам. Побеги бамбука - на кусочки толщиной 1 см.

    • Нагрейте масло в сковороде вок. Добавьте сначала курицу, затем – перцы, имбирь и чесночную пасту. Обжаривайте, постоянно помешивая, 3 мин.

    • Добавьте водяные каштаны, бамбук, лук, а еще через 2 мин. – кусочки ананаса и белый перец. Обжаривайте 1 мин.

    • Добавьте к курице с овощами соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите, периодически помешивая, 6 минут. Снимите с огня и подавайте с рисом или обжаренной лапшой.

Результат

Готовое блюдо — Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты в магазине

Имбирь свежий резаный
170 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Курица в кисло-сладком соусе" хорошо сочетается со следующими блюдами: