8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Креветки кунг пао

Креветки кунг пао

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7756/102678092/kung-pao-shrimp.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Рецептов этого популярного сычуаньского блюда существует множество. Мы предлагаем вам воспользоваться вот этим, который пользуется большой популярностью в Таиланде, Индонезии, Бирме и в Европе. Рецепт очень простой и не требует особой кулинарной подготовки.

1

 

  • Крахмал – 1 ч.л. для маринада и 1/2 ч.л, для соуса
  • Светлый соевый соус – 2 ст.л.
  • Креветки крупные очищенные – 400 г
  • Шаосин – 2 ст.л.
  • сладкий соевый соус – 2 ст.л.
  • Арахис жареный – 100 г
  • Перец чили сушеный среднеострый – 5 шт.
  • сладкий перец - 1 шт
  • репчатый лук - 1/2 шт
  • сахар - 1 ч.л.
  • Имбирная паста – 3 ч.л.
  • Чесночная паста – 2 ч.л.
  • кунжутное масло; 2 ч.л.

Как готовить креветки кунг-пао

    • Очистите креветки и замаринуйте в кукурузном крахмале на 10 минут..

       

    • Нагрейте вок, добавьте масло и обжарьте имбирную пасту, чесночную пасту и сушеный чили в течение 30 секунд.

       

    • Добавьте нарезанный мелко репчатый лук и сладкий перец. Обжаривайте овощи 3-4 минуты и вытащите их из вока.

       

    • Добавьте креветки в вок и жарьте их, интенсивно помешивая, до готовности (3-4 минуты).

       

    • Смешайте все соевые соусы, шаосин, сахар и крахмал. Добавьте в вок.

       

    • Также верните в вок овощи и креветки. Уменьшите огонь и тушите блюдо до загущения соуса

       

    • Выключите огонь, добвьте жареный арахис и кунжутное масло. Перемешайте, украсьте зеленым луком. Готово!

Результат

Готовое блюдо — Креветки кунг пао

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Креветки кунг пао" хорошо сочетается со следующими блюдами: