8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Пряный фарш по-тайваньски

Пряный фарш по-тайваньски print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4991/52745087/lamb_minced.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Изумительно вкусный обжаренный в соусе фарш, который отлично сочетается с лапшой, рисом или лепешками. Прекрасной подойдет как для семейного ужина, так и для особого события.

1

  • 1 ст л растительного масла
  • 450 гр бараньего фарша (можно заменить на говядину)
  • 3 ст л измельченного чеснока или чесночной пасты
  • 2 ст л измельченного имбиря или имбирной пасты
  • 2 ст л томатной пасты
  • 2 ст л китайской кунжутной пасты
  • 2 ст л соевого соуса темного
  • 1 ст л лимонного сока
  • 2 ч л сахара
  • 1 ст л шаосиньского вина или мирина
  • Для приготовления пасты доубань цзян:
  • сычуаньский перец - 5 г
  • соевая паста (желтый бобовый соус) 60 мл
  • чесночно-перечная паста - 15 мл
  • кунжутное масло 30 мл

Как готовить фарш по-тайваньски

    • Приготовьте пасту доубань цзан, как показано в вот в этом рецепте, либо возьмите готовую пасту.

    • Нагрейте вок, добавьте масло и фарш.

    • Обжаривайте фарш в течение 2 минут.

    • Добавьте чесночную и имбирную пасты, обжарьте еще 1 минуту

    • Добавьте томатную пасту, кунжутную пасту, соевый соус, лимонный сок, приготовленную на этапе 1 пасту доубаньцзян, сахар и шаосиньское вино или мирин.

    • Обжаривайте, помешивая, еще 4 минуты. Выключите огонь и подайте с рисом или лапшой, украсив зеленым луком. 

Результат

Готовое блюдо — Пряный фарш по-тайваньски

Ингредиенты в магазине

Паста чесночно-перечная
180 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Пряный фарш по-тайваньски" хорошо сочетается со следующими блюдами: