8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Рисовые шарики танъюань

Рисовые шарики танъюань print

https://static12.insales.ru/images/products/1/2484/46934452/tang_yuan.jpg
Время приготовления: 5 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Самый простой экспресс-метод приготовления популярнейшего китайского блюда - рисовых шариков танъюань. Рисовые шарики танъюань готовятся из муки из клейкого риса. В тесто добавляется разнообразная начинка (арахис, черный и белый кунжут, фасоль адзуки). Далее шарики варятся в сладком сиропе (так называемом "имбирном супе"), в супе из красной фасоли или в обычном бульоне (тогда блюдо получается не десертным). По принципу приготовления и своей сути шарики танъюань родственны японским сладостям моти, которые также готовятся из муки из клейкого риса и разнообразоной начинки. (скрыть)

1

  • Рисовые шарики с начинкой из кунжута или арахиса - 1 упаковка
  • вода - 1 л
  • имбирная паста - 1 ст.л. 
  • коричневый тростниковый сахар - 6-7 ст.л. 
  • смесь 5 специй - 2 ч.л.

Как готовить китайские блинчики с начинкой из красной фасоли

      • Скипятите воду. Добавьте сахар, пасту и специи.

      • Добавьте рисовые шарики. Уменьшите огонь.

      • Варите шарики до всплывания (3 минуты). 

Полезные советы

Если Вы хотите приготовить рисовые шарики самостоятельно, возьмите 1 кг муки из клейкого риса, спешайте с 3 чашками воды. Замесите тесто и оставьте на полчаса, накрытым пластиковой пленкой. Тем временем приготовьте начинку: размолите в блендере 1 стакан кунжута с 1 стаканом сахара и 1/3 стакана сливочного масла. Скатайте из полученной массы маленькие шарики и положите в холодильник на 20 минут. Из теста скатайте батон. Разделите на 30 кусочков. Кажый кусочек разомните пальцами до круглой формы и поместите туда по 1 шарику начинки. Скатайте колобок и повторите с остальными шариками. Танъюань, приготовленные самостоятельно, нужно варить сразу или поместить в морозилку. 

Результат

Готовое блюдо — Рисовые шарики танъюань

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Рисовые шарики танъюань" хорошо сочетается со следующими блюдами: