8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Свинина с личи в кисло-сладком соусе

Свинина с личи в кисло-сладком соусе print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/6233/67582041/sweet_and_sour_pork_lychee.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Изумительно вкусное китайское блюдо, которое покорит вас своими тонкими вкусовыми акцентами и изысканным фруктово-пряным ароматом

1

 

  • свинина - 500 г
  • сладкий перец (лучше двух цветов) - по половинке каждого
  • ворчестерский соус - 2 ч.л. 
  • кетчуп - 3 ст.л. 
  • консервированные личи - 10 шт
  • белый рисовый уксус - 2 ст.л. 
  • сахар - 1 ст.л. 
  • соль - 1 ч.л.
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л. 
  • масло для фритюра - 300 мл

Как готовить свинину с личи в кисло-сладком соусе

    • Нарежьте свинину маленькими кусочками и обваляйте в крахмале так, чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом. Оставьте на 10 мин.

       

    • Нагрейте в воке масло для фритюра до 180 градусов (15 минут на сильном огне). Когда масло нагреется, поместите в него кусочки свинины в крахмальной корочке. Обжарьте до изменения цвета на золотистый (6-8 минут). Вытащите свинину и поместите в дуршлаг или на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки жира.

       

    • Приготовьте кисло-сладкий соус, смешав кетчуп, вустерский соус, соль, сахар и уксус.

       

    • На небольшом количестве масла в разогретом воке обжарьте кусочки сладкого перца (1-2 минуты). добавьте свинину, личи и кисло-сладкий соус. Перемешайте и тушите 3 минуты. Блюдо готово!

       

Полезные советы

Свинину в этом рецепте можно заменить курицей или креветками - получится еще более вкусно и экзотично!

Результат

Готовое блюдо — Свинина с личи в кисло-сладком соусе

Ингредиенты в магазине

Масло для фритюра 5л
850 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Свинина с личи в кисло-сладком соусе" хорошо сочетается со следующими блюдами: