8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе print

https://static12.insales.ru/images/products/1/3499/11414955/Sweet_N_Sour_Pork.jpg
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 1
Количество порций: 3 Свинина в кисло-сладком соусе - пожалуй, одно из самых популярных блюд китайской кухни. Неудивительно, что в Китае существует множество рецептов его приготовления. В данном случае мы приводим один из самых простых рецептов свинины в кисло-сладком соусе. При желании, точно также Вы можете приготовить курицу в кисло-сладком соусе, оставив неизменными базовые ингредиенты.

1

  • 500 гр свинины
  • половина свежего ананаса, нарезанного кубиками
  • 50 гр сладкого перца, нарезанного кубиками
  • 1 помидор, нарезанный кубиками
  • 70 гр кукурузного крахмала
  • 70 гр муки
  • растительное масло для обжарки
  • 2 ст л кунжутного масла
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • 1 ст л шаосинского вина или сакэ
  • ½ ч л соли
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • 200 мл кисло-сладкого соуса

Как готовить свинину в кисло-сладком соусе

      • Приготовьте маринад, смешав соевый соус, рисовое вино, соль, половину кунжутного масла и яйцо. Замаринуйте свинину минимум на полчаса.

      • Осушите свинину и обваляйте ее в смеси крахмала и муки.

      • Нагрейте масло в воке и обжарьте свинину в течение 3 минут.

      • Освободите вок и нагрейте в нем кисло-сладкий соус с ананасами, перцем и помидорами.

      • Когда соус закипит, добавьте свинину и оставшееся кунжутное масло, нагрейте и тщательно перемешайте.

Результат

Готовое блюдо — Свинина в кисло-сладком соусе

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Виктория 2013-07-28 13:23:04 +0400
Спасибо за рецепт, получилось вкусно, но не идеально, буду практиковаться дальше:)
Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Свинина в кисло-сладком соусе" хорошо сочетается со следующими блюдами: