8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Свинина в воке с овощами

Свинина в воке с овощами print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4516/71963044/Pork_stir_fry.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Классическое блюдо "стир-фрай", неустаривающая классика, которая нравится всегда и всем. Принцип приготовления свинины в воке очень просто - главное, иметь под рукой правильный соус для вока:)

1

 

  • Свинина (карбонат) - 300 г
  • Овощи (сладкий перец, зеленая фасоль или стручковый горох, морковь, цукини) - 500 г
  • Проростки фасоли - 100 г
  • Грибы (вешенки, эноки или свежие шиитаке) - 100 г
  • чесночная паста - 1 ч.л. 
  • имбирная паста - 1 ч.л. 
  • кунжутное семя - 2 ч.л. 
  • сахар - 1 ч.л. 
  • кунжутное масло - 2 ч.л.
  • вегетарианский "устричный" (грибной) соус - 3 ст.л.

Как готовить свинину в воке с овощами

    • Свинину нарежьте мелкими кусочками. Овощи - соломкой. Вешенки порвите на длинные полоски.

       

    • Замаринуйте мясо в смеси имбирной и чесночной пасты на 5 минут.

       

    • Нагрейте вок. Добавьте масло. Обжарьте кусочки свинины методом стир-фрай, быстро помешивая, в течение 5 минут. Вытащите из вока.

       

    • Снова добавьте масла и обжарьте в воке по очереди овощи (каждую порцию в течение 3-5 минут).

       

    • Проростки обдайте кипятком.

       

    • Снова поместите в вок свинину, добавьте все овощи и проростки. Добавьте грибной соус и сахар. Перемешайте и выключите огонь.

       

    • Посыпьте блюдо сверху семечками кунжута и добавьте кунжутного масла. Свинина готова к подаче! 

       

Результат

Готовое блюдо — Свинина в воке с овощами

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Свинина в воке с овощами" хорошо сочетается со следующими блюдами: