8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Традиционная китайская каша конги

Традиционная китайская каша конги print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4224/52760704/gojji_porrige.jpg
Время приготовления: 45 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Конги (или джук) - традиционная каша, приготовленная на бульоне, которую на завтрак предпочитают есть рядовые китайцы. Важный ингредиент конги - ягоды годжи. Неудивительно, что каша конги считается не только очень вкусным блюдом, но и исключительно полезным завтраком!

1

 

  • рис жасмин - 1 чашка (250 мл)
  • куриный бульон - 2 чашки (500 мл)
  • вода - 8 чашек
  • светлый соевый соус - 1 ст.л. 
  • соль - 1 ч.л.
  • белый или черный перец молотый - 1 ч.л. 
  • кунжутное масло - 1 ч.л. 
  • куриные грудки - 300 г
  • имбирная паста - 1 ст.л. 
  • ягоды годжи - 1 чашка (250 мл)

Как готовить традиционную китайскую кашу конги

  • Смешайте воду и куриный бульон. Поместите в жидкость рис. Для даного блюда рис не требуется замачивать, так как наша задача - сварить не рассыпчатый рис, а именно кашу. Поэтому промыть рис требуется только 1 раз./p>

     

  • Варите рис на слабом огне в течение 40 минут без крышки, периодически помешивая и добавляя, если требуется, воды./p>

     

  • Смешайте кунжутное масло, соевый соус, соль и перец. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки и замаринуйте в получившемся маринаде не 10 минут./p>

     

  • Нагрейте на сковороде масло для жарки. Добавьте имбирную пасту и обжарьте на слабом огне в течение 30 секунд./p>

     

  • Добавьте куриные грудки. Обжарьте их в имбирной пасте методом стир-фрай (обжарка с перемешиванием) в течение 4 минут./p>

     

  • Добавьте в кашу обжаренные кусочки курицы и ягоды годжи. Перемешайте и выключите огонь./p>

     

  • Накройте кашу крышкой и дайте постоять 5 минут. Традиционная китайская каша конги готова!/p>

     

  • При необходимости при подаче добавьте в кашу немного соевого соуса (если она покажется Вам недостаточно соленой).

Результат

Готовое блюдо — Традиционная китайская каша конги

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Традиционная китайская каша конги" хорошо сочетается со следующими блюдами: