8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Деревенский том ям

Деревенский том ям print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/122/82468986/lazy_tom_yum.jpg
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Первое блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Самый простой рецепт приготовления популярного тайского супа том ям для ленивых - без особых хлопот позволяет получить целую кастрюлю том яма всего за 10 минут. Рецепт пришел из северных районов Таиланда, поэтому чаще всего готовится с курицей, но ничто не мешает вам использовать креветки или другие морепродукты

1

 

  • куриный бульон - 2 л
  • паста кэнг-па - 1/2 банки
  • курица или креветки - 500 г
  • грибы вешенки или цао-гу - 300г
  • томаты - 300г
  • пальмовый сахар - 1/2 кусочка
  • сок лайма - 8 ст.л. 
  • рыбный соус - 4 ст.л. 
  • свежий чили - 3-4 шт
  • кокосовое молоко (по желанию) - 3 ст.л. 

Как готовить Деревенский том ям

    • Нагрейте бульон и добавьте пасту кэнг-па (тайская "деревенская" паста). Как следует перемешайте, чтобы паста растворилась.;

       

    • Добавьте мелко нарезанную курицу или креветки. Варите 3 минуты.;

       

    • Добавьте грибы. Проварите еще 2 минуты и выключите огонь.;

       

    • Добавьте остальные ингредиенты (сахар, томаты, сок лайма, рыбный соус, нарезанный свежий чили и кокосовое молоко, если используете). Перемешайте.;

       

    • Украсьте криандром и подавайте на стол. 

Результат

Готовое блюдо — Деревенский том ям

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Деревенский том ям" хорошо сочетается со следующими блюдами: