8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Говядина под кокосовым соусом из лемонграсса

Говядина под кокосовым соусом из лемонграсса print

https://static12.insales.ru/images/products/1/2300/40995068/thai_beef_green_curry_sauce.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 3 Экспресс-вариант приготовления популярнейшего тайского блюда, который позволит Вам собрать изысканный ужин всего за 15 минут. Если Вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусным, не проводя несколько часов у плиты, попробуйте приготовить говядину под кокосовым соусом из лемонграсса

1

 

  • 500 гр говяжьих стейков
  • 1 ч л соли
  • ½ ч л перца
  • 400 мл кокосового молока
  • 1 пакетик основы для зеленого карри
  • 1 ст л рыбного соуса
  • 2 ст л пальмового сахара, измельченного или порезанного стружкой

Как готовить говядину под кокосовым соусом с лемонграссом

    • Нагрейте в воке кокосовое молоко, добавьте карри-пасту, рыбный соус и пальмовый сахар, нагревайте на небольшом огне, пока паста и сахар не растворятся, а соус не загустеет.

    • Натрите мясо смесью соли и перца. Обжаривайте на гриле или сковороде на среднем огне в течение 5-10 минут до степени medium rare - так, чтобы снаружи образовалась нежная коричневая корочка, но в середине стейк оставался розовым. Снимите с огня, дайте мясу отдохнуть, затем нарежьте ломтиками.

    • Сервируйте мясо, полейте соусом. Подавать с рисом или овощами

Полезные советы

Если Вы хотите сократить время приготовления блюда еще больше, Вы можете просто обжарить говядину и полить ее сверху готовым кокосовым соусом с лемонграссом. В этом случае шаг 1 в данном рецепте Вам не потребуется.

Результат

Готовое блюдо — Говядина под кокосовым соусом из лемонграсса

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Говядина под кокосовым соусом из лемонграсса" хорошо сочетается со следующими блюдами: