8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Курица с чесноком по-тайски

Курица с чесноком по-тайски

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7077/127327141/garlic_chicken.jpg
Время приготовления: 5 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Gai Pad Gratiem (Курица с чесноком по-тайски) - супер-простое в приготовлении тайское блюдо, которое готовится всего за 5 минут. Вам потребуется всего несколько соусов, чеснок и курица!

1

 

  • куриные бедра или грудки - 500г
  • чеснок - 8 зубчиков
  • устричный соус - 1 ст.л. 
  • светлый соевый соус - 1 ст.л. 
  • соевый соус-маринад - 1 ч.л. 
  • рыбный соус - 2 ч.л. 
  • темный соевый соус - 1ст.л. 
  • сахар свекловичный - 1,5 ст.л. 
  • белый перец - 1/2 ч.л. 
  • черный перец- 1/2 ч.л.
  • кориандр молотый - 1/2 ч.л. 
  • проростки фасоли - 100 г
  • зеленый лук - 3 пера (для украшения)
  • арахис молотый (по желанию) 
  • масло для жарки (любое растительное)

Как готовить Курицу с чесноком по-тайски

    • Нарежьте курицу маленькими кусочками.

    • Смешайте все виды соевого соуса, рыбный соус, устричный соус, белый перец, черный перец, кориандр. Замаринуйте в получившейся смеси кусочки курицы на 5 минут.

    • Пока курица маринуется, приготовьте чесночное масло. Для этого мелко нарежьте чеснок и обжарьте в 8 ст.л. растительного масла до золотистого цвета.

    • Процедите масло. Отложите чеснок (он понадобится нам для украшения). А масло добавьте в вок и нагрейте в течение 30 секунд.

    • Добавьте курицу в вок. Сразу добавьте сахар. Обжарьте, интенсивно помешивая, 4 минуты.

    • За 1 минуту до выключения добавьте проростки и нарезанный зеленый лук. Перемешайте и выключите.

    • Подавайте, обильно посыпав жаренным чесноком и колотым несоленым арахисом. 

Результат

Готовое блюдо — Курица с чесноком по-тайски

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Курица с чесноком по-тайски" хорошо сочетается со следующими блюдами: