8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Лапша в воке по-тайски

Лапша в воке по-тайски print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7468/59841836/rice_virmicelli_wok.jpg
Время приготовления: 15мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Замечательное блюдо тайской кухни, которое порадует всех любителей лапши в воке: умеренно острое, необычное, с глубокими и яркими сочетаниями вкусов. А готовится, как всегда, очень просто и быстро!

1

 

  • Рисовая лапша для жарки в воке - 300 г
  • Свиной или говяжий фарш - 500 г
  • Томаты очищенные в собственном соку или свежие нарезаные томаты - 1 банка
  • паста нам прик пхау - 3 ст.л. 
  • чесночная паста - 2 ст.л. 
  • рыбный соус - 3 ст.л. 
  • лемонграсс - 3 стебля
  • устричный соус - 3 ст.л.
  • свежий красный чили - 3 шт. 
  • кориандр для украшения

Как готовить лапшу в воке по-тайски

    • Замочите рисовую лапшу в холодной воде на 10 минут.

    • Нагрейте вок. Добавьте немного масла и когда оно нагреется, обжарьте чесночную пасту, мелко нарезанный лемонграсс и нам прик пхау в течение 1 минуты.

    • Добавьте говяжий фарш и томаты. Как следует перемешайте и обжаривайте, помешивая, в течение 4 минут (до готовности фарша).

    • Добавьте рисовую лапшу. Если вы используете свежие томаты, в них будет недостаточно сока, поэтому на этом моменте вам нужно добавить 100-150 мл воды. Лапша очень быстро ее впитает и станет даже более "пушистой". Если вы используете томаты из банки, то вода вам не потребуется, так как в них есть некоторое количество жидкости.

    • Добавьте устричный соус и обжаривайте лапшу с фаршем еще 2-3 минуты.

    • Выключите огонь. Добавьте рыбный соус и нарезанный красный чили.

       

Полезные советы

Также прекрасным дополнением к этому блюду станут овощи: например, свежий бок чой, сладкий перец, горошек или морковь. Просто добавьте нарезанные овощи к фаршу во время жарки - и блюдо станет более красочным и ярким!

Результат

Готовое блюдо — Лапша в воке по-тайски

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Лапша в воке по-тайски" хорошо сочетается со следующими блюдами: