8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Рисовая лапша с креветками в соусе Пинанг

Рисовая лапша с креветками в соусе Пинанг print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/561/53756465/shrimp_noodles_pinang_curry.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Идеальное блюдо для ситуаций, когда Вы хотите поразить всех своими кулинарными талантами: готовится быстро и просто. А на вкус даже лучше, чем в тайском ресторане!

1

 

  • основа для карри пинанг - 1 пакет
  • кокосовое молоко - 400-600 мл 
  • креветки - 500 г
  • рисовая лапша средняя или широкая - 200 г
  • сладкий перец - 1 шт
  • рыбный соус - 2 ст.л. 
  • пальмовый сахар - 1/4 кусочка
  • тамариндовая паста - 1 ст.л. 
  • сок кафир лайма - 2 ч.л. 
  • чесночная паста - 1 ч.л.
  • имбирная паста - 1 ч.л. 
  • листочки кориандра (для украшения)

Как готовить лапшу с креветками в соусе Пинанг

    • Замочите рисовую лапшу в воде комнатной температуры или чуть теплее на 10-15 минут.

    • Нагрейте 2 ст.л. масла в глубокой сковороде. Добавьте основу для карри Пинанг, чесночную и имбирную пасты. Обжаривайте на слабом огне 1 минуту.

    • Добавьте коксовое молоко. Доведите молоко до кипения, постоянно размешивая пасту, пока она полностью не растворится в нем.

    • Добавьте очищенные сырые креветки и тамариндовую пасту. Тушите креветки 2-3 минуты, пока они не изменят цвет.

    • Добавьте предварительно размоченную лапшу и как следует размешайте блюдо.

    • Добавьте нарезанный соломкой красный перец и пальмовый сахар. Тушите еще 2 минуты.

    • Выключите огонь и добавьте оставшиеся ингредиенты: рыбный соус и сок лайма.

    • Подавайте лапшу, украсив листочками коринадра.

Полезные советы

Если Вам не нравится аромат рыбного соуса, Вы можете добавить его за 2 минуты до выключения огня. Тогда его запах испариться, а вкус останется! 

Результат

Готовое блюдо — Рисовая лапша с креветками в соусе Пинанг

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Рисовая лапша с креветками в соусе Пинанг" хорошо сочетается со следующими блюдами: