8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Салат из курицы с кокосом

Салат из курицы с кокосом print

https://static12.insales.ru/images/products/1/3903/14855999/coconut_chicken_salad2.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Оригинальный салат из курицы с кокосовым молоком и кокосом. Легкий, нежирный и простой в приготовлении, он тем не менее откроет для Вас совершенно новые горизонты вкуса. Попробуйте приготовить его хотя бы однажды – и мы гарантируем, он станет самым частым гостем на Вашем столе!

1

 

  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Обжаренный лук-шалот – ½ чашки
  • Хлопья чили – ½ ч.л.
  • Рыбный соус – 80 мл
  • Пальмовый сахар (мелко порубленный) – 2 ст.л.
  • Сок лайма – 80 мл
  • Куриное филе – 500 г
  • Кокосовое молоко – 800 мл
  • Корни лотоса – 10 стеблей
  • основа для том кха - 3 ч.л.
  • Листья кафир лайма – 4 шт.
  • рубленая зелень (мята, кориандр, зеленый лук - 1/2 чашки

Как готовить оригинальный салат из курицы

    • Смешайте ингредиенты для заправочного соуса: масло растительное, рыбный соус, сок лайма, пальмовый сахар и основу для том кха. 

       

    • В кокосовом молоке потушите кусочки куриного филе на среднем огне в течение 5 мин. Когда филе будет готово, вытащите его из сковороды, остудите и порежьте на еще более мелкие кусочки.

       

    • Вытащите корни лотоса из банки, промойте под водой и порежьте на кусочки размером 2-3 см.

       

    • Из листьев лайма вытащите сердцевину, остальное порежьте. 

       

    • Смешайте курицу, корни лотоса, листья лайма, зелень, хлопья чили и заправку для салата.

       

    • Разложите в тарелочки. Украсьте обжаренным луком-шалот и зеленью и подавайте.

Результат

Готовое блюдо — Салат из курицы с кокосом

Ингредиенты в магазине

Лук-шалот обжаренный 250г
280 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Салат из курицы с кокосом" хорошо сочетается со следующими блюдами: