8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Шашлык из курицы в оригинальном маринаде

Шашлык из курицы в оригинальном маринаде print

https://static12.insales.ru/images/products/1/1638/36374118/grilled_chicken_with_lime_chili_sauce.jpg
Время приготовления: 2,5 ч.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Это блюдо было придумано европейскими рестораторами всего 7 лет назад под влиянием тайской и китайской кухни. Основная его изюминка - пряный, необычный маринад, который придает обычному куриному шашлыку изумительную мягкость и нежность. Попробуйте приготовить его - и Вы убедитесь, что вкуснее шашлыка Вы никогда не пробовали!

1

  • маринад для барбекю с чесноком - 100 мл
  • острый королевский соус - 2 ст.л. 
  • кафир-лайм - 1 шт. 
  • тростниковый коричневый сахар - 3 ст.л. 
  • светлый соевый соус - 4 ст.л. 
  • куриные грудки без костей, нарезанные на небольшие кусочки (шашлык из курицы) - 1 кг
  • Для соуса:
  • свежий чили - 3 шт. 
  • рыбный соус - 2 ст.л. 
  • тростниковый сахар - 2 ст.л. 
  • сок 2 лаймов

Как готовить куриный шашлык в оригинальном маринаде

  • Смешайте маринад бля барбекю с острым королевским соусом, соевым соусом, сахаром и соком 2 лаймов. Важно, чтобы Вы использовали именно тростниковый коричневый сахар (или в крайнем случае, мед), поскольку он придает маринаду особенный аромат карамели и насыщенный карамельный цвет.

  • Замаринуйте куриные грудки в полученной смеси минимум на 2 часа. 

  • Обжарьте куриные шалыки на открытом огне или на гриле до готовности (10-15 мин.) 

  • Пока шашлыки жарятся, приготовим специальный соус. Смешайте рыбный соус, тростниковый сахар, сок лайма. Добавьте мелко нарезаннй свежий чили. 

  • Подавайте куриный шашлык вместе с острым, необычным соусом. 

Результат

Готовое блюдо — Шашлык из курицы в оригинальном маринаде

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Шашлык из курицы в оригинальном маринаде" хорошо сочетается со следующими блюдами: