8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Тайские кукурузные пирожки

Тайские кукурузные пирожки print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4701/64893533/corn_cakes.jpg
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Тайские кукурузные жареные пирожки - это отличный вариант закуски на все случаи жизни. Очень оригинальный, необычный и главное - вкусный!

1

 

  • кукуруза консервированная - 2 банки
  • паста пинанг или красный карри - 2 ч.л. 
  • листья лайма свежие - 5 шт
  • яйцо - 1 шт
  • мука из клейкого риса - 250 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л. 
  • соль - щепотка
  • тайский кисло-сладкий соус чили
  • масло для фритюра

Как готовить тайские кукурузные пирожки

    • Нагрейте масло для фритюра в воке до 180 градусов (10-15 минут).

    • Вытащите кукурузу из банки и как следует отожмите руками в дуршлаге. Отложите половину зерен, а оставшуюся половину прокрутите в блендере в однородную массу.

    • Добавьте к кукурузной массе муку из клейкого риса, соль, пасту пинанг или красный карри, разрыхлитель и нарезанные тонкими полосками листики лайма. Перемешайте до получения однородной консистенции.

    • Добавьте оставшуюся кукурузу и еще раз перемешайте.

    • Сформируйте руками небольшой шарик из кукурузной массы и опустите в вок в кипящее масло. Обжарьте 1 минуту до золотистого цвета. Вытащите шумовкой.

    • Повторите процедуру с оставшейся кукурузной массой (у вас должно получиться 20-25 шариков средней величины).

    • Подайте к столу с тайским кисло-сладким соусом чили в холодном или горячем виде. 

Результат

Готовое блюдо — Тайские кукурузные пирожки

Ингредиенты в магазине

Масло для фритюра 5л
850 руб.
Временно нет в наличии
Мука из клейкого риса
180 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Тайские кукурузные пирожки" хорошо сочетается со следующими блюдами: