8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Тайский салат с креветками и помело

Тайский салат с креветками и помело print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6264/13752440/pomelo_sald_last.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Тайский салат с креветками и помело (Yam Somm-o) - это идеальный баланс соленых, сладких и острых вкусов, главная задача которых - пробудить рецепторы перед приемом основной пищи. Кроме того, это экзотическая, вкусная и полезная закуска, которая может стать лучшей альтернативой для уже приевшихся салатов "Цезарь" или "Греческий" на Вашем столе!

1

 

  • помело - 1/2 шт
  • лук-шалот - 2 маленькие головки или красный лук - 1/2 головки
  • арахис - 2 ст.л. 
  • креветки крупные - 3-4 шт. 
  • листья базилика или кориандра - 7-8 шт. 
  • рыбный соус - 70 мл
  • сахар - 3 ст.л. 
  • сок лайма - 100 мл
  • соль - 1/2 ч.л. 
  • хлопья чили - 1/2 ч.л. 

Как готовить тайский салат с креветками

    • Очистите креветки и вытащите из каждой "хребет" (жилка, проходящая по внешней стороны креветки). Помечтите в кипящую воду и проварите до тех пор, пока креветки не раскроются, как цветок. 

      Очистите креветки
    • Очистите помело от кожуры и внутренних перепонок. Раскрошите на небольшие кусочки.  

      Очистите помело
    • Нарежьте колечками лук-шалот или воспользуйтесь готовым обжаренным нарезанным луком-шалот. 

      Нарежьте лук
    • Добавьте хлопья красного чили.

      Добавить чили
    • Выжмите сок 2 лаймов.

      Добавить сок лайма
    • Возьмите рыбный соус и сахар. Перемешайте с соком лайма и добавьте к помело. Обжарьте в масле или просто на сухой сковороде очищенный арахис (важно, чтобы он был не соленый!). Добавьте обжаренные орехи в салат. 

      Добавить арахис
    • Порежьте мелко половину листиков базилика или кориандра. Добавьте в салат. Остальную часть зелени можно использовать для украшения. 

      Порезать базилик
    • Как следует перемешайте все ингредиенты. Добавьте еще немного соли. Положите салат в сервировочные тарелки, украсив листиками базилика или кориандра. Сверху поместите по 1-2 отваренные креветки. Приятного аппетита! 

      Разлоить салат в салатницы

Полезные советы

Если Вы сиите на Посту или придерживаетесь вегетарианской диеты, Вы можете не использовать креветки -тогда салат у Вас получится полностью постным, но не менее вкусным и оригинальным.

Результат

Готовое блюдо — Тайский салат с креветками и помело

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!