8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Том ям с рисом

Том ям с рисом print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/6799/77666959/fried_tom_yum_rice.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Первое блюдо; Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Отличный аутентичный рецепт тайской кухни. Привычный вкус в новом исполнении. Отличный рецепт и для большой компании и для тихого семейного ужина. Вкусно, просто и быстро!

1

 

  • набор для том ям (фреш)
  • креветки - 300г
  • курица - 100г
  • грибы (например, цао-гу) - 200г
  • чили джем нам прик пхау - 2 ст.л.
  • рыбный соус - 4 ст.л.
  • чесночная паста или измельченный чеснок - 1 ст.л.
  • куриный бульон - 1 чашка
  • кокосовое молоко - 3 ст.л.
  • сок лайма - 4 ст.л.
  • томаты - 1 шт
  • сахар - 1 ч.л.
  • побеги пальмы или водяной каштан - 100г
  • предварительно отваренный рис Жасмин - 500г

Как готовить Том ям с рисом

    • Лимонное сорго из набора для том ям нарежьте маленькми кусочками. Галангал - кругляшками. Листья лайма - полосками. Чили - колечками.

       

    • Нагрейте вок. Добавьте масло и обжарьте лимонное сорго, галангал, чили джем и чесночную пасту в течение 2 минут. Добавьте куриный бульон и дайте пряностям еще потушиться.

       

    • Добавьте креветки и мелко порезанную курицу. Тушите, помешивая, 3-4 минуты.

       

    • Добавьте грибы и хрустящий ингредиент (каштан, пальму или молодую кукурузу), нарезанный маленькими кусочками.

       

    • Добавьте сахар, листья лайма и чили, а также кокосовое молоко. Тушите еще 3 минуты и выклбчайте огонь.

       

    • Посолите при помощи рыбного соуса, добавьте сок лайма. Перемешайте и подайте с отваренным рисом Жасмин. 

Результат

Готовое блюдо — Том ям с рисом

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Том ям с рисом" хорошо сочетается со следующими блюдами: