8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Зеленый карри с рыбой

Зеленый карри с рыбой print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/6482/57186642/green_curry_fish.jpg
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 3 Традиционное тайское блюдо с листочками кафрского лайма - вкусное, пряное, изысканное. И главное - очень простое в приготовлении!

1

 

  • белая рыба (треска) - 500 г
  • основа для зеленого карри - 4 ч.л. 
  • кокосовое молоко - 400 мл
  • рыбный соус - 2 ст.л. 
  • листья лайма - 5 шт
  • свежий тайский чили - 3 шт
  • тайские круглые баклажаны - 250 г
  • кориандр или зеленый базилик для украшения

Как готовить зеленое карри с рыбой

    • Нарежьте рыбное филе небольшими кусочками. Извлеките кости. Баклажаны нарежьте четвертинками.

    • В воке нагрейте кокосовое молоко. Добавьте основу для зеленого карри и мешайте до растворения.

    • Добавьте свежие листики лайма для придания более яркого аромата.

    • Добавьте кусочки рыбы, тушите 3-5 минут.

    • Добавьте баклажаны. Тушите еще 3 минуты.

    • Добавьте рыбный соус. Выключите огонь.

    • Добавьте нарезанный колечками красный чили и листья базилика или кориандра. Подавайте с рисом, лепешками или отдельно. 

Результат

Готовое блюдо — Зеленый карри с рыбой

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Зеленый карри с рыбой" хорошо сочетается со следующими блюдами: