8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Жареная рисовая лапша с креветками

Жареная рисовая лапша с креветками print

https://static12.insales.ru/images/products/1/4414/36155710/rice_noodles_stir_fry.jpg
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Восхитительно простое в приготовлении блюдо паназиатской (тайской) кухни, которое идеально подойдет как для праздничного ужина, так и для обычного обеда. Низкокалорийное, изумительно вкусное и полезное благодаря использованию безглютеновой рисовой лапши!

1

 

  • рисовая лапша XL - 200г
  • очищенные креветки - 1 кг
  • кафир лайм - 2 шт
  • рыбный соус - 1 ст.л. 
  • коричневый троостниковый сахар - 1 ст.л. 
  • светлый соевый соус - 1 ст.л. 
  • молотый кориандр - 2 ч.л. 
  • тайский чили - 2 шт. 
  • сладкий перец - 1 шт. 
  • проростки фасоли - 50 г
  • лук-шалот - 2 шт. (по желанию)
  • листочки кориандра для украшения

Как готовить жареную рисовую лапшу с креветками

    • Залейте лапшу горячей водой в широкой и глубокой емкости. Важно, чтобы емкость была довольно большая, в противном случае лапша при размокании слипнется! 

       

    • Держите лапшу в горячей воде не менее 10 мин, периодически помешивая. Когда лапша размокнет и станет мягкой, слейте воду через дуршлаг. 

       

    • В глубокой сковороде или воке нагрейте масло для жарки. Когда масло нагреется, поместите туда неразнные небольшими кусочками сладкий перец, лук-шалот, тайский острый чили. Обжарьте, помешивая, 2 мин. 

       

    • Добавьте к овощам размороженные и очищенные креветки. Обжаривайте еще 5 мин. 

       

    • Смешайте сок 2 лаймов, соевый соус, рыбный соус, молотый кориандр и коричневый тростниковый сахар. Добавьте смесь в стир-фрай из овощей и креветок. Тушите 1 минуту и выключите огонь. 

       

    • Добавьте в сковороду рисовую лапшу и перемешайте. Украсьте листочками кориандра и половинкой лайма и подавайте к столу. 

Полезные советы

При желании вы можете заменить смесь соусов и специй соусом для лапши пад тхай

Результат

Готовое блюдо — Жареная рисовая лапша с креветками

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Жареная рисовая лапша с креветками" хорошо сочетается со следующими блюдами: