8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Острые жареные креветки в панировке

Острые жареные креветки в панировке print

https://static12.insales.ru/images/products/1/7046/16513926/9.jpg
Время приготовления: 15мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 3 Оригинальный рецепт острых жареных креветок, идеальный вариант горячей закуски на все случаи жизни! Добавление красной карри-пасты, рыбного соуса и кунжутных семян придает панировке пикантный вкус и подчеркивает хрустящую фактуру.

1

  • Смесь для темпуры - 150 г
  • Семена кунжута - 3 ст.л. 
  • Основа для красного карри - 2 ч.л. 
  • Рыбный соус - 1 ст.л. 
  • Вода - 150 мл
  • крупные креветки - 20 шт. 
  • Листья кинзы
  • кисло-сладкий соус чили 
  • масло для обжарки

Как готовить острые креветки в панировке

    • Вымойте и очистите креветки, оставив только хвостики. 

    • Обжарьте семена кунжута на сковороде без масла. Смешайте семена с мукой для темпуры. 

    • Смешайте воду, рыбный соус и основу для красного карри. 

    • Остророжно влейте полученную смесь в муку и размешайте. У вас получится густое панировочное тесто слегка красноватого оттенка. 

    • Нагрейте сковороду вок. Добавьте масло для обжарки и плдождите, когда оно нагреется до 180-190 градусов. 

    • Обмакните кажду креветку в тесто и сразу положите на сковороду в горячее масло. 

    • Обжаривайте креветки в течение 5 мин. 

    • После обжарки выложите на салфетку. Дайте лишнему маслу стечь. 

    • Подавайте украшенными листиками кинзы с кисло-сладким соусом чили. 

Результат

Готовое блюдо — Острые жареные креветки в панировке

Ингредиенты в магазине

Кисло-сладкий соус
180 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Острые жареные креветки в панировке" хорошо сочетается со следующими блюдами: