8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Салат из лотоса и креветок

Салат из лотоса и креветок print

https://static12.insales.ru/images/products/1/5454/30987598/vietnamese_lotus_salad.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Свежий, яркий, экзотичный - все эти эпитеты вполне применимы к вьетнамскому салату из корней лотоса и креветок. Готовится быстро и просто, а гастрономическое удовольствие остается надолго!

1

 

  • Корни лотоса - 120 г
  • рыбный соус - 2 ст.л. 
  • толченый пальмовый сахар - 1 ст.л.
  • сок лайма - 1 ст.л.
  • паста самбал улек - 2 ч.л.
  • крупные креветки - 20шт.
  • лук-шалот или белый лук - 1 шт.
  • листочки кориандра - горсть
  • огурец - 1 шт. 
  • обжаренный чеснок - 2 ст.л. 
  • сладкий перец - 1 шт.
  • арахис - 3 ст.л. 

Как готовить экзотический салат с лотосом и креветками

    • Отварите и очистите креветки, оставив только хвостики.

       

    • Корни лотоса вытащите из банки и промойте холодной водой. Разрежьте пополам. 

       

    • Огурцы и сладкий перец порежьте соломкой, лук - полукольцами. 

       

    • Смешайте рыбный соус, сок лайма, пасту самбал улек и сахар. 

       

    • Полученной заправкой залейте креветки, смешанные с огурцами, лотосом, луком и сладким епрцем. 

       

    • Посыпьте арахисом, обжаренным чесноком и листочками кориандра. Ваш восхитительный экзотический салат с корнями лотоса готов! 

       

Полезные советы

Если вы не хотите, чтобы салат получился острым, добавьте чуть меньше пасты самбал улек или не добавляйте ее совсем.

Результат

Готовое блюдо — Салат из лотоса и креветок

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Салат из лотоса и креветок" хорошо сочетается со следующими блюдами: