8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Сладкий банановый суп (che chuoi)

Сладкий банановый суп (che chuoi) print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6199/12580919/vietnamise_tapioka_pudding2.jpg
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Первое блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Вьетнамский сладкий банановый суп – это и отличный десерт, и суп для любителей по-настоящему экзотической кухни. А еще это блюдо полностью вегетарианское, поэтому его рецепт идеально подходит для постной кухни или вегетарианской диеты, во время которых нашему организму жизненно важно получать полезные вещества.

Набор для айс-кофе

1

 

  • Вода – 3 чашки
  • Мелкие шарики тапиоки – ½ чашки
  • 3-4 банана средней величины
  • кокосовое молоко – 300 мл
  • сахар пальмовый- ½ кусочка
  • соль – ¼ ч.л.
  • кокосовая стружка или колотый арахис (не соленый!) - 1 чашка

Как готовить сладкий банановый суп

    • Вскипятите воду в небольшой кастрюльке. Уменьшите огонь и не снимая с плиты, добавьте тапиоку, постоянно помешивая, чтобы шарики не слиплись.

       

    • Варите шарики тапиоки на небольшом огне до тех пор, пока они не станут почти полностью прозрачными (с маленькой белой точкой по центру).

       

    • Пока шарики тапиоки варятся, очистите бананы и нарежьте их кружочками. Отложите в сторону.

       

    • Когда тапиока будет готова, добавьте в кастрюльку кокосовое молоко, сахар, соль. Варите, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

       

    • Аккуратно добавьте банановые кружочки в суп и варите еще2 минуты. После чего снимте кастрюлю с огня.

       

    • Возьмите кокосовую стружку или колотый арахис и обжарьте на горячей сковороде без масла в течение 5 мин, постоянно помешивая, чтобы стружка или орехи не пригорели.

       

    • Охлаждайте суп 15-20 мин (к этому времени он должен стать гуще). После чего разлейте по тарелкам, украсив сверху 2 ст.л. кокосовой стружки или орехов. 

Результат

Готовое блюдо — Сладкий банановый суп (che chuoi)

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Сладкий банановый суп (che chuoi)" хорошо сочетается со следующими блюдами: