8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Вьетнамский салат с корнями лотоса

Вьетнамский салат с корнями лотоса print

https://static12.insales.ru/images/products/1/775/20865799/vietnamese_salad.png
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Необычный, оригинальный вьетнамский экзотический салат с не менее экзотическим названием Goi Ngo Sen, который порадует Вас как в летнюю жару, так и холодным зимним вечером. Готовится просто и быстро - попробуйте!

1

  • 1 банка корней лотоса
  • 120 гр свинины
  • 12-15 креветок, очищенных
  • 2 или 3 сладких перца разного цвета, нарезанных тонкой соломкой
  • пригоршня листьев кинзы (кориандра), измельченных
  • рыбный соус - 4 ст.л.
  • джем из чили - 2 ч.л.
  • чесночная паста - 1 ч.л.
  • сок лайма - 1 ст.л.
  • 1 ч л коричневого тростникового сахара
  • обжаренный лук-шалот- 4 ст.л.
  • любое растительное масло - 1 ст.л.

Как готовить вьетнамский салат с корнями лотоса

    • Смешайте ингредиенты для заправки салата: рыбный соус, чесночную пасту, чили джем, сахар, растительное масло и сок лайма.

    • Отварите креветки. Свинину нарежьте маленькими кусочками (как для стир-фрая - 1х2 см) и обжарьте, быстро помешивая, в небольшом количестве масла, в течение 4 минут.

    • Промойте корни лотоса в холодной воде и нарежьте пополам.

    • Смешайте кусочки свинины, сладкий перец, кориандр, креветки и корни лотоса. Полейте приготовленной на шаге 1 заправкой и перемешайте.

    • Перед подачей посыпьте обжаренным луком-шалот.

Результат

Готовое блюдо — Вьетнамский салат с корнями лотоса

Ингредиенты в магазине

Лук-шалот обжаренный 250г
280 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Вьетнамский салат с корнями лотоса" хорошо сочетается со следующими блюдами: