8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Закуска из креветок по-вьетнамски

Закуска из креветок по-вьетнамски print

https://static12.insales.ru/images/products/1/3619/32222755/lao_ginger_shrimp.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 2 Популярная во Вьетнаме и Лаосе закуска из креветок, которая отлично сочетается с бокалом холодного пива или лимонада. Главный секрет приготовления этой закуски - замачивание креветок в уксусе. Остро-пряный вкус имбиря и чили отеняет мягкость и нежность креветок, а легкая кислинка кафир-лайма придает этому блюду неповтоимый, экзотический вкус.

1

  • рисовый уксус - 100 мл
  • 18 крупных креветок
  • 1 ч.л. чесночной пасты
  • 2 ч.л. ибирной пасты
  • острый тайский чили - 2 стручка
  • рыбный соус - 3 ст.л. 
  • сок кафир лайма - 2 ст.л. 

Как готовить вьетнамскую закуску из креветок

    • Очистите креветки, оставив только хвостики. Поместите в вок или кастрюлю и отварите. 

    • Вытащите креветки, остудите.

    • Поместите креветки в пластиковый контейнер и добавьте к ним светлый рисовый уксус. Осьтавьте креветки в уксусе в холодильнике на 10 мин. 

    • Вытащите креветки, поместите в сервировочную емкость. 

    • Смешайте имбирную пасту, чесночную пасту, рыбный соус, лайм, нарезанный тайский чили и залейте этим соусом креветки. 

    • Подавайте сразу. 

Результат

Готовое блюдо — Закуска из креветок по-вьетнамски

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Закуска из креветок по-вьетнамски" хорошо сочетается со следующими блюдами: