8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Гребешки в кисло-сладком соусе с собой

Гребешки в кисло-сладком соусе с собой print

https://static12.insales.ru/images/products/1/4111/37875727/scallops_with_soba_noodles.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Невероятно вкусное, действительно изысканное и очень диетическое блюдо, которое порадует одновременно и любителей морепродуктов, и всех тех, кто предпочитает кисло-сладкие вкусы. Воспользуйтесь этим простым пошаговым рецептом, чтобы насладиться вкусом гребешков в кисло-сладком соусе!

1

 

  • Гребешки - 1 кг
  • мирин - 2 ст.л. 
  • апельсиновый сок - 2 ст.л. 
  • светлый соевый соус - 3 ст.л. 
  • коричневый тростниковый сахар или темный мед- 1 ст.л. 
  • белый рисовый уксус - 1 ст.л. 
  • острый соус чили с чесноком - 1 ст.л.
  • темное кунжутное масло - 2 ст.л. 
  • лапша соба - 100 г
  • зеленый лук или другая зелень для украшения

Как готовить гребешки в кисло-сладком соусе

    • Разморозьте гребешки. Доведите их до комнатной температуры.

    • Смешайте все ингредиенты, кроме гребешков и лапши. Поместите в полученный маринад гребешки и оставьте на 10 мин.

    • Пока гребешки маринуются, приготовьте лапшу собу: скипятите воду, добавьте в нее лапшу и варите 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг.

    • Нагрейте сковороду, добавьте немного масла. Когда масло нагреется, поместите на сковороду гребешки, стряхнув с них излишки маринада. Обжаривайте в течение 2 минут, затем переверните и снова обжаривайте 2 мин.

    • Добавьте на сковороду маринад и доведите до кипения. Когда маринад закипит, добавьте к гребешкам собу, перемешайте и ввыключите огонь.

    • Украсьте блюдо зеленью или бланшированной зеленой фаслью или горошком. Приятного аппетита! 

Результат

Готовое блюдо — Гребешки в кисло-сладком соусе с собой

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Гребешки в кисло-сладком соусе с собой" хорошо сочетается со следующими блюдами: