8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Агаровый десерт из манго и кокоса

Агаровый десерт из манго и кокоса

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7208/120675368/coconut_mango_dessert.jpg
Время приготовления: 1ч.15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо:
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Супер-легкий и очень правильный рецепт, который позволит вам приготовить десерт из агар-агара и насладиться аутентичным тайским вкусом Woon Mamuang, не выходя из дома.

1

 

  • пюре из манго - 250 г
  • свежее манго или другие фрукты - 100 г
  • кокосовое молоко - 2/3 чашки
  • сахар - 8 ст.л.
  • агар-агар - 3 ч.л. 
  • вода - 2 чашки (500 мл)
  • сок лайма - 2 ч.л. 
  • соль - щепотка

Как готовить агаровый десерт из манго

    • Разведите 2 ч.л. агар-агара в 350 мл холодной воды. Вскипятите, постоянно помешивая.

    • Когда вода закипит и агар полностью растворится, добавьте 5 ст.л. сахара. Кипятите, пока сахар не растворится. Добавьте пюре из манго и сок лайма.

    • Вылейте получившуюся смесь в квадратную или прямоугольную емкость. Добавьте кусочки свежего манго или других фруктов и остудите в холодильнике в течение 10 минут.

    • Тем временем приготовьте кокосовый слой десерта. Точно также добавьте оставшийся агар-агар (1 ч.л) в оставшуюся воду (150 мл). Доведите до кипения, помешивая, добавьте 3 ст.л. сахара и соль. Добавьте кокосовое молоко и слегка остудите.

    • Осторожно вылейте кокосово-агаровую жидкость на слой из манго. Остудите еще около получаса и нарежьте кубиками для подачи. 

Результат

Готовое блюдо — Агаровый десерт из манго и кокоса

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Агаровый десерт из манго и кокоса" хорошо сочетается со следующими блюдами: