8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6305/9689249/0843196001339004673_baotzi.jpg
Время приготовления: 1ч.15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Пирожки, лепешки; Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: Баоцзы – китайские пельмени, или даже, скорее, китайские пирожки, приготовленные на пару. Делаются они, как правило, из дрожжевого теста. В качестве начинки для баоцзы могут использоваться овощи (морковь, перец, китайская капуста), грибы шиитаке, сыр тофу, мясо и курица. Часто баоцзы делают сладкими – тогда начинкой для них выступает паста и сваренной красной фасоли с сахаром. Однако самым популярным рецептом приготовления баоцзы является, пожалуй, следующий.

1

  • Дрожжи – 1 упаковка
  • Теплая вода – 1 чашка
  • Мука – 4 чашки
  • Сахар – ¼ чашки
  • Соль – 1 ½ ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Лук репчатый – ½ головки
  • Устричный соус – 1 ст.л.
  • Густой соевый соус – 2 ст.л.
  • Рисовый уксус – 2 ст.л.
  • Сахар тростниковый – 2 ст.л.
  • Кунжутное масло – 2 ч.л.
  • Свинина – 200 г
  • Китайская капуста – 3 листа<
  • Как готовить баоцзы

        • Разведите дрожжи с сахаром в воде и оставьте в теплом месте на 20 мин.

        • Смешайте муку, соль, растительное и кунжутное масло. Влейте в смесь дрожжи и немного теплой воды. Замесите тесто и оставьте его подходить еще на полчаса.

        • Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Порежьте мелко репчатый лук, китайскую капусту и свинину. Смешайте все ингредиенты для начинки в миске.

        • Разделите тесто на 12 шариков. Разомните каждый шарик пальцами так, чтобы получился тонкий блинчик. И положите в каждый блинчик по 2 ч.л. начинки. Сверните блинчики в форме шариков или круглых пирожков.

        • Положите готовые баоцзы в глубокую миску и накройте влажным полотенцем. Оставьте на 30 мин., чтобы тесто еще поднялось.

        • Отварите пельмени на водяной бане или в пароварке в течение 15-18 мин.

        • Подавайте теплыми или холодными со сладким соевым соусом, сливовым соусом или остро-сладким соусом чили.

    Как приготовить китайские пельмени баоцзы: простой пошаговый рецепт. Ингредиенты с доставкой на дом! Посмотрите и другой рецепт китайских пельменей со свининой. 

Результат

Готовое блюдо — Баоцзы со свининой

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Баоцзы со свининой" хорошо сочетается со следующими блюдами: