8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Блинчики с начинкой из адзуки

Блинчики с начинкой из адзуки print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6326/9689270/0183280001329673245_redbeanpastepancake_2.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 1ч.15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Как приготовить китайские блинчики с начинкой из красной фасоли: простой рецепт. Ингредиенты с доставкой на дом!Приготовление этого блюда требует определенной сноровки и навыков, поэтому сами китайцы чаще всего подают его к столу во время праздников: например, таких как Китайский новый год. Впрочем, существует и упрощенный вариант приготовления блинчиков с начинкой из фасоли адзуки, который не потребует от Вас выдающихся кулинарных навыков, и который под силу даже новичку.

Сладкие китайские блинчики с начинкой из фасоли адзуки традиционно выступают в качестве десерта и гармонично сочетаются со множеством блюд китайской кухни. Они прекрасно подходят к жареному рису с курицей, классическому китайскому жареному рису, жареному рису с креветками и овощам по-китайски.

(скрыть)

1

  • фасоль адзуки - 2/3 чашки
  • вода
  • сахар тростниковый коричневый - ½ чашки
  • ¼ чашки растительного масла
  • 2 чашки муки
  • сахарная пудра

Как готовить китайские блинчики с начинкой из красной фасоли

    • Для начала приготовим фасолевую начинку. Промойте фасоль адзуки и отварите до состояния готовности в течение 40 минут (замачивать фасоль не нужно!). Слейте лишнюю воду.

    • Прокрутите фасоль в мясорубке, добавив тростниковый сахар.

    • Обжарьте полученную массу на растительном масле в течение 5 мин.

    • Теперь займемся тестом. Высыпьте муку в глубокую емкость. Добавьте ½ чашки горячей воды, хорошо размешивая муку. Когда масса станет однородной, добавьте еще ¼ чашки воды и перемешайте. Оставьте в теплом месте на 30 мин.

    • Выложите тесто на стол, присыпанный мукой. Разрежьте пополам. Раскатайте каждый кусок в тонкий пласт.

    • Вырежьте в каждом пласте теста круглые формы широкой пиалой.

    • На каждый из кружков побрызгайте немного масла и аккуратно соедините кружки по два масляной стороной друг к другу.

    • Разогрейте сковороду. Обжарьте слепленные блинчики сначала с одной, потом с другой стороны до образования золотисто-коричневой корочки.

    • Снимите со сковороды, сотудите и аккуратно разлепите.

    • Теперь положите по 2-3 ч.л. фасолевой пасты на каждую белую (необжаренную) половинку блинов. Снова слепите, плотно прижьмите друг к другу и еще раз обжарьте на сковороде в течение 2 мин.

    • Посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Полезные советы

Как вариант, вы можете приготовить классические русские блины, намазать их с одной стороны фасолевой пастой, сформировать рулеты и разрезать на несколько кусков. Подавать также с сахарной пудрой.

Результат

Готовое блюдо — Блинчики с начинкой из адзуки

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Блинчики с начинкой из адзуки" хорошо сочетается со следующими блюдами: