8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Грибы с побегами бамбука

Грибы с побегами бамбука print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6414/9689358/0211248001339235513_mashrooms___bamboo.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо; Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Грибы с побегами бамбука – по-настоящему экзотическое, но очень просто в приготовлении блюдо китайской кухни. Идеальное сочетание вкусов сделает его любимым пунктом в меню любого гурмана, а доступность всех важнейших ингредиентов позволит Вам насладиться им в любое время.

1

 

Как готовить грибы с побегами бамбука

    • Замочите китайские черные грибы в кипятке на 10 мин. Шиитаке замачиваются на 20 минут. И после того, как они размокли, у грибов следует удалить ножку.

       

    • Вытащите побеги бамбука из банки и промойте под холодной водой.

       

    • В миске разведите соевый соус, сахар, устричный соус и куриный бульон. В другой емкости разведите крахмал. Отставьте обе емкости в сторону.

       

    • Разогрейте сковороду вок, добавьте кунжутно-соевое масло и как следует прогрейте.

       

    • Обжарьте на сковороде в течение 3 мин. черные китайские грибы, чесночную пасту и побеги бамбука, постоянно помешивая.

       

    • Вытащите овощи из сковороды. Налейте в ту же сковороду подготовленный соус и крахмал. Прогрейте, помешивая, пока жидкость не загустеет. Теперь добавьте в нее овощи, прогрейте в течение 2 мин. и снимите с огня. Блюдо нужно подавать горячим с отваренной лапшой удон.

Результат

Готовое блюдо — Грибы с побегами бамбука

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Грибы с побегами бамбука" хорошо сочетается со следующими блюдами: