8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Индийские рисовые шарики

Индийские рисовые шарики print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6379/9689323/0250286001340281606_rice_balls2.jpg
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Индийские рисовые шарики - вкусное, ароматное блюдо тамильской кухни, которое индийские женщины готовят, когда требуется быстро сбросить вес: в рисовых шариках практически нет жиров, мало каллорий, и при этом сидеть на диете с таким вкусным и соблазнительным блюдом просто и приятно.

1

Как готовить индийские рисовые шарики

    • Смешайте в миске рисовую муку и соль. Поставьте на слабый огонь кастрюлю с кипящей водой и 1 ст.л. масла и медленно всыпьте в нее муку, постоянно помешивая так, чтобы не образовывались комочки.

    • Выключите плиту, продолжая помешивать массу, пока она не станет однородной. Добавьте раскрошенный перец чили.

    • Как только тесто немного остынет, скатайте из него небольшие шарики и отварите в пароварке или кипятке 5-7 мин. Выньте и остудите.

    • В разогретом масле обжарьте семена горчицы. Когда они начнут потрескивать, добавьте асафетиду и листья/ порошок карри. Обжаривайте еще 3 мин.

    • Добавьте в сковороду со специями рисовые шарики. Хорошо перемешайте и обжаривайте на медленном огне 1 мин.

    • Снимите с огня. Выложите на блюдо. Посыпьте кокосовой стружкой и украсьте стручками перца чили..

Полезные советы

Если вы не любите острые блюда, то добавлять перец чили не следует. Можно также уменьшить количество чили, чтобы сделать блюдо менее острым.

Результат

Готовое блюдо — Индийские рисовые шарики

Ингредиенты в магазине

Семена горчицы
80 руб.
Временно нет в наличии
Пажитник (шамбала)
110 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Индийские рисовые шарики" хорошо сочетается со следующими блюдами: