8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Карри из соевых бобов

Карри из соевых бобов print

https://static12.insales.ru/images/products/1/2659/29649507/beans_curry.jpg
Время приготовления: 45 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Карри из соевых бобов - этот то блюдо, без которого Вы просто не сможете обойтись, если держите пост или сидите на вегетарианской диете. Впрочем, это пряное, совершенно не острое блюдо придется по вкусу всем любителям рецептов из бобов: несмотря на простоту его приготовления, карри из соевых бобов отличается насыщенным изысканным вкусом и способно подарить Вам настоящее гастрономическое путешествие в экзотические страны Азии!

1

Как готовить блюдо

    • Отварите соевые бобы в неподсоленной воде в течение 30 мин. Откиньте на дуршлаг.

    • Нагрейте в кастрюле растительное масло. Добавьте специи (кумин/зиру, куркуму, асафетиду, универсальную масалу). Обжаривайте в течение 2 минут на среднем огне.

    • Добавьте муку и обжарьте еще 2 мин. , помешивая, чтобы мука смешалась со специями.

    • Убавьте огонь до минимума и осторожно влейте воду, постоянно мешая муку со специями, чтобы не образовались комочки.

    • Когда вы получите однородную смесь, добавьте сахар и тамариндовую пасту. Перемешайте.

    • Добавьте соевые бобы и потушите их в полученном соусе 5 мин. Выключите огонь. Блюдо готово!

    • Подавайте, украсив листочками свежего кориандра..

Полезные советы

Если Вы хотите, чтобы блюдо получилось острым, добавьте на втором этапе 2-3 стручка перца чили.

Результат

Готовое блюдо — Карри из соевых бобов

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Карри из соевых бобов" хорошо сочетается со следующими блюдами: