8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Картофель карри

Картофель карри print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6353/9689297/0873310001332502355_Curried_Potatoes.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо; Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Простой пошаговый рецепт картофеля карри. Картофель карри - острое и ароматное блюдо индийской кухни. Приставка "карри" означает, что картофель готовится в идеально подобранной, сбалансированной смеси специй, впитывая их аромат. Блюдо, в отличие от многих других блюд индийской кухни, совершенно неострое. Однако если Вы привыкли к жгучим вкусам и любите их, просто добавьте при готовке 1 ч.л. красного перца чили, обжаренного в масле. (скрыть)

1

  • куркума молотая - 1 ч.л.
  • семена горчицы - 1/4 ч.л.
  • черный маш - 1 ст.л.
  • чана дал - 1 ст.л.
  • 500 г. картофеля
  • 150 г. репчатого лука
  • соль по вкусу
  • порошок карри - 2 ч.л.
  • перец чили - 1/2 ч.л.
  • масло Гхи или оливковое масло для жарки

Как готовить картофель карри

    • Сварите картофель "в мундире", затем очистите его.

    • Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки масла. Положите специи, чана дал, черный маш, кусочки лука, перец чили и картофель (целиковый или нарезанный крупными кусками).

    • Добавьте соль, немного куркумы и жарьте, хорошо перемешивая, до готовности.

Результат

Готовое блюдо — Картофель карри

Ингредиенты в магазине

Семена горчицы
150 руб.
Временно нет в наличии
Масло Гхи
560 руб.

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Картофель карри" хорошо сочетается со следующими блюдами: