8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Китайский салат из сырой картошки

Китайский салат из сырой картошки print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7950/84942606/chinese_potato_salad.jpg
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Очень оригинальное и легкое блюдо, которое можно отведать в любом уголке Китая. В России его мало где подают, поэтому если вы любите аутентично китайскую кухню, придется приготовить такой салат дома. К счастью, это очень и очень просто!

1

 

  • картофель сырой - 3 шт (крупные)
  • морковь - 1 шт. 
  • кориандр (пучок)
  • кунжутное масло - 2 ст.л. 
  • свежий чили - 2 шт. 
  • светлый соевый соус - 2 ст.л. 
  • черный рисовый уксус - 2 ст.л. 
  • белый перец - щепотка
  • сахар - 1/3 ч.л.

Как готовить китайский салат из сырого картофеля

      • Морковь и картофель очистите и нарежьте очень тонкой соломкой. лучше взять крупную терку, но если таковой не имеется, придется нарезать ножом.

         

      • Смешайте ингредиенты для заправки: соевый соус, темный рисовый уксус, сахар, кунжутное масло, белый перец.

         

      • Поставьте на огонь кастрюлю с водой и дайте воде закипеть. Поместите картофель и морковь в кипящую воду ровно на 2 минуты, вытащите, обдайте холодной водой и поместите в дуршлаг, чтобы дать воде стечь.

         

      • Когда морковь и картофель остынут, отожмите их слегка руками и поместите в салатник. Добавьте заправку, нарезанные перчики чили и кориандр.

         

      • Перемешайте и подавайте к столу. Лучше всего такой салат сочетается с китайскими луковыми лепешками

Результат

Готовое блюдо — Китайский салат из сырой картошки

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Китайский салат из сырой картошки" хорошо сочетается со следующими блюдами: