8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Кокосовый крем-карамель

Кокосовый крем-карамель print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6486/9689430/0898346001351674219_creme_caramel.jpg
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Напиток/ десерт;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Кокосовый крем-карамель - тайский десерт, появившийся, конечно, под влиянием европейской кухни. Его особенностью является то, что вместо обычного молока в тайский вариант крем-карамели добавляется кокосовое, что делает вкус десерта бесподобно нежным и насыщенным. Также в оригинальном варианте вместо ванили тайцы предпочитают использовать экстракт из пандана (вид растения, похожий на алое), который придает десерту насыщенный зеленый цвет.

1

Как готовить оригинальный десерт кокосовый крем-карамель

    • Разогрейте духовку до 150 С.

    • Взбейте яйца с солью, сахаром, ванилином. Добавьте кокосовое молоко.

    • Налейте на дно каждой формочки для запекания немного сахарного сиропа (не более 1 ст.л.).

    • Заполните каждую формочку кокосовой смесью наполовину.

    • Поместите формочки на противень и залейте дно противня водой так, чтобы она доставала почти до середины формочек.

    • Запекайте десерт в духовке в течение 30 мин (чтобы проверить готовность десерта, проткните его вилкой – если на приборе не останется жидкого следа, десерт готов). Остудите и поместите в холодильник на 1 час.

    • Перед подачей переверните каждую формочку на тарелку вверх ногами так, чтобы освободить их от десерта. Посыпьте сверху кокосовой стружкой.

Результат

Готовое блюдо — Кокосовый крем-карамель

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Кокосовый крем-карамель" хорошо сочетается со следующими блюдами: