8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Лапша с морепродуктами

Лапша с морепродуктами print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/5233/84014193/shrimp_noodles_shiitake.jpg
Время приготовления: 15мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 1
Количество порций: 4 Как приготовить китайскую лапшу с морепродуктами всего за 7 минут? Самый простой рецепт китайской лапши смотрите здесь!

1

 

  • 5 ст.л. Соуса для обжарки креветок и лапши
  • 300 г лапши для жарки в воке
  • 1 ст.л. сладкого соевого соуса
  • 1 ст.л. темного рисового уксуса
  • 50 г сушеных шиитаке
  • 100 г свежих овощей на ваш выбор (бок чой, сладкий перец, морковь)
  • 1 кг креветок или гребешков

Как готовить китайскую лапшу с морепродуктами

      • Замочите лапшу в теплой воде (30-40 градусов) на 10 минут. Также замочите в кипятке шиитаке, положив сверху нетяжелый пресс 9чтобы грибы полнотью погрузились под воду). Шиитаке подержите в кипятке 15-20 минут, после чего отожмите и нарежьте пополам.

         

      • Очистите креветки, оставив хвостики. Овощи нарежьте соломкой.

         

      • Нагрейте сковороду-вок, добавьте немного масла и обжарьте в нем креветки 2-3 минуты. Вытащите креветки из вока и отложите в сторону 

         

      • Обжарьте в том же воке овощи, интенвисно помешивая, 3-4 минуты. Вытащите овощи из вока;

         

      • Поместите в вок предварительно замоченную лапшу, нарезанные пополам шиитаке и 100 мл воды. Добавьте соус для обжарки лапши и креветок. Тушите лапшу и грибы с соусом 2-3 минуты, помешивая;

         

      • Добавьте креветки и овощи. На заключительном этапе добавьте сладкий соевый соус и черный рисовый уксус. Перемешайте и подавайте к столу;

Возможно вас также заинтересует рецепт лапши по-тайски с курицей.

См. также соус для морепродуктов здесь, а также соус Пад тха тут.

Результат

Готовое блюдо — Лапша с морепродуктами

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Маргарита 2014-06-28 09:50:28 +0400
Классный рецепт! Простой и очееень вкусный, похоже на то, что я пробовала в Тайланде!
Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Лапша с морепродуктами" хорошо сочетается со следующими блюдами: