8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Острая тайская лапша с кальмарами

Острая тайская лапша с кальмарами print

https://static12.insales.ru/images/products/1/5934/40408878/pad_cha_noodles.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Пад ча - традиционный острый тайский стир-фрай, который можно приготовить из мяса, тофу или морепродуктов. Не менее соблазнительно Пад ча смотрится и с лапшой - нежная рисовая лапша смягчает остро-пряный вкус соуса, делая его более сбалансированным и изысканным.

1

  • Широкая рисовая лапша - 200 г
  • кальмары - 500 г
  • стручковый горох или бок чой - 100 г
  • сладкий перец - 1 шт
  • чесночная паста - 1 ч.л. 
  • острый тайский соус для вока пад ча - 50 г
  • сахар - 1 ч.л.

Как готовить острую тайскую лапшу с кальмарами

      • Разморозьте кальмары. Сладкий перец нарежьте тонкими полосками. Бок чой или стручковый горох разрежьте на небольшие кусочки не более 3 см в длинну.

      • Рисовую лапшу замочите в теплой (около 70 градусов) воде на 10 минут. Периодически помешивайте лапшу, чтобы она не слиплась.

      • Нагрейте вок, добавьте немного растительного масла.

      • Когда масло нагреется, добавьте в него 1 ч.л. чесночной пасты. Через 2 секунды добавьте кальмары и сотрый соус для вока пад ча.

      • Обжаривайте кальмары в соусе, постоянно помешивая, в течение 5 мин.

      • Добавьте сладкий перец и бок чой. Обжаривайте, помешивая, еще 2 минуты.

      • Добавьте рисовую лапшу и прогревайте в течение 2 мин. или пока лапша не станет более мягкой.

      • Добавьте сахар, перемешайте и выключите огонь. Блюдо готово! 

Результат

Готовое блюдо — Острая тайская лапша с кальмарами

Ингредиенты в магазине

Бок чой
190 руб.
Филе кальмара
400 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Острая тайская лапша с кальмарами" хорошо сочетается со следующими блюдами: