8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Овощи по-китайски

Овощи по-китайски print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6306/9689250/0480097001339239222_Vegetables-Stir-Fry.jpg
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 1
Количество порций: 5 Овощи по-китайски готовятся очень быстро и просто. Они станут прекрасным гарниром к любым блюдам китайской кухни. Главный секрет в приготовлении Овощей по-китайски - сохранение в процессе приготовления их свежести и натурального вкуса. Овощи по-китайски могут использоваться в качестве гарнира для различных блюд китайской, тайской, корейской и вьетнамской кухни. Отлично подойдут к говядине по-тайски, сладкой свинине по-китайски, говядине по-китайски и китайским куриным крылышкам.

1

 

Как готовить овощи по-китайски

    • Нарежьте соломкой молковь и сладкий перец, замочите на 20 мин. шиитаке и муэры.  

       

    • Когда шиитаке размокнут, срежьте ножки (они жесткие и плохо размокают), разрежьте грибы пополам.

       

    • Побеги пальмы промойте под водой и нарежьте длинными полосками. 

       

    • Нагрейте сковороду-вок, добавьте 3 ст. ложки масла, а затем овощи в следующем порядке: морковь - через 2 мин. перец - через 2 мин. брокколи - через 2 мин. пальму - через 2 мин. грибы. 

       

    • Обжаривайте овощи, постоянно помешивая. На последнем этапе добавьте несколько ложек воды, устричный соус или вегетарианский соус, и соевый соус (2 ст.л.). Потушите еще 1 мин. и снимите с огня.

Полезные советы

Чтобы овощи остались хрустящими, перед приготовлением обдайте их кипятком, затем подержите 3 минуты в холодной воде и кладите на раскаленную сковороду.

 

Также посмотрите пельмени со свининой по-китайски и другие рецепты китайской кухни здесь.

Результат

Готовое блюдо — Овощи по-китайски

Ингредиенты в магазине

Бок чой
190 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Nata 2014-11-21 17:39:46 +0300
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Как раз в холодильнике валялись шиетаке и чесночній соус...Потребляем их каждый день, просто
Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Овощи по-китайски" хорошо сочетается со следующими блюдами: