8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Палак панир

Палак панир print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6334/9689278/0913163001332672439_Palak_paneer.jpg
Набор для рецепта
0 руб. Купить
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо; Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Индийский сыр со шпинатом (или палак панир) - сытное, не слишком острое и очень вкусное блюдо индийской кухни, которое теперь с легкостью можно приготовить и дома. Гармоничное сочетание сливок и букета лучших индийских пряностей позволит Вам совершить настоящее гастрономическое путешествие в Индию, не выходя из дома. Палак панир обычно подают с различными лепешками: например, индийскими лепешками пури и лепешками бхатури. Он прекрасно подходит в качестве закуски к блюдам из риса (например, индийскому плову Бирьяни) и блюдам из овощей (например, к картофелю карри или стручковой фасоли в соусе карри). Если Вы - любитель животных белков, попробуйте приготовить палак панир вместе с курицей тандури. И не забудьте подать на десерт бесподобную индийскую сладость Гулаб Джамун или нежный, таящий во рту ореховый соан папди!

1

  • сыр адыгейский - 300 г
  • шпинат замороженный порционный - 200 г
  • сливочное масло или масло Гхи - 2 с.л.
  • приправа для панира Панир масала - 3 ч.л.
  • асафетида - 2 щепотки
  • мука - 3 с.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сливки - 200 мл

Как готовить Индийский сыр со шпинатом (палак панир)

      • Смешайте специи и соль с мукой в глубокой плошке.

      • Порежьте адыгейский сыр на крупные кусочки (2 см в толщину)

      • Обваляйте каждый кусочек в смеси муки и специй и выложите на разогретую сковороду со сливочным маслом.

      • Аккуратно обжарьте каждый кусочек с двух сторон, снимите и выложите в глубокую посуду.

      • В небольшой кастрюльке растопите масло. Положите шпинат и вылейте сливки. Проварите шпинат в сливках 5 мин. Добавьте соль на кончике ножа.

      • Залейте шпинатным соусом обжаренный сыр, дайте настояться 30 мин и подавайте на стол.

Вы также можете купить в нашем магазине готовое блюдо палак панир

Результат

Готовое блюдо — Палак панир

Ингредиенты в магазине

Масло Гхи
560 руб.
Смесь специй Гарам масала
160 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Палак панир" хорошо сочетается со следующими блюдами: