8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Курица с чесноком и огурцами

Курица с чесноком и огурцами print

https://static12.insales.ru/images/products/1/898/11404162/chicken_with_cucumber.jpg
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат; Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Как оригинально и быстро приготовить обычную курицу, имея под рукой только несколько основных ингредиентов? Если Вы - поклонник всего нового, необычного и интересного, то это блюдо -для Вас! Готовится курица с чесноком и огурцами всего за 10 минут, зато оригинальный вкус этого китайского блюда Вы запомните навсегда!

1

  • 450 гр огурцов
  • 2 ч л соли
  • 1 ст л масла для обжарки (без запаха)
  • 450 гр куриного филе, нарезанного кубиками
  • 1 ½ ст л чесночной пасты
  • 1 ст л нарезанного зеленого лука
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • 1 ст л шаосинского вина или сакэ
  • 2 ч л пасты доубань-цзян 
  • 2 ч л кунжутного масла

Как готовить курицу с чесноком и огурцами

    • Очистите огурцы, разрежьте пополам и удалите серединки с семечками. Затем нарежьте их кусочками по 2-3 см, слегка посолите и оставьте в дуршлаге или сите на 20 минут (чтобы удалить излишнюю влагу). Затем промойте в холодной воде под краном и обсушите с помощью бумажных полотенец.

    • Сильно нагрейте вок, добавьте масло для обжарки, дождитесь, пока она начнет дымиться, затем добавьте курицу и обжарьте, помешивая, в течение нескольких секунд.

    • Добавьте все остальные ингредиенты, кроме огурцов, и обжаривайте, помешивая, в течение 2 минут.

    • Затем добавьте огурцы и обжаривайте, помешивая, еще 3 минуты. Сбрызните сверху кунжутным маслом, перемешайте. Подавайте с рисом или лапшой.

Результат

Готовое блюдо — Курица с чесноком и огурцами

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Курица с чесноком и огурцами" хорошо сочетается со следующими блюдами: